Gil De Los Santos

Norteño norteao
Teclado para el iPad Mini

Teclado para el iPad Mini

Tengo mucho tiempo utilizando tal vez el gadget más revolucionario en la historia moderna, el iPad, en sus diferentes versiones… Ahora tengo un iPad Mini; nunca había utlizado un teclado físico con mis iPads, se me hacía un tanto sin sentido, hasta hace poco que me entró la curiosidá y empecé a buscar, el que más me convenció fue el Logitech Ultrathin Keyboard, lo vi hace días en una Apple Store y todo bien hasta que vi el precio, $1,300 pesos por un teclado que poco voy a usar se me hace muy exagerado, así que pasé.

Esta mañana fui a Sams Club a comprar comida para Goyo y pues de la nada vi una caja que era un combo, casualmente se trataba de un Logitech Ultrathin Keyboard y una bocina bluetooth Logitech UE Mobile Boombox, ambos por $899 pesos, rebajados por ser última pieza a $500 pesos, así que sin pensarlo dos veces lo tomé.

Me gustó el producto, en realidad el teclado es muy chido, dado que a la vez sirve de “smart cover” para el iPad, entonces es un poco incómodo, pero no tanto para ser inservible, además creo me puedo acostumbrar.

Tenía mucho de no usar mi iPad para algo más que escribir un par de tuits y checar facebook, pero el tener un teclado cambia las cosas por completo, se siente una herramienta más útil.

Sal Delirante

Sal Delirante

Hoy, después de unas semanas de ausencia, regreso con una nueva novedá, un nuevo producto (al menos para mi), les vengo manejando más o menos lo que vienen siendo los Sazonadores para Pescados y Mariscos y para Carne y Aves de Abarrotes Delirio.

sal

Entonces pues les cuento, el fin de semana pasado fuimos a comer unas tortas bien perronas ahí a Abarrotes Delirio, la de Colima 114, en La Roma, y mirujeando por los estantes me llamó la atención los sazonadores que venden, y pues ya poniéndole bien atención vi que el Sazonador para Carnes y Aves contiene sal de mar, pimienta negra, romero seco, ajo seco, cáscara de limón, tomillo y chile de árbol, PPPPUUUMMMMM JUSTO EN LAS PAPILAS GUSTATIVAS, obviamente no lo abrí en ese momento (porque estaba sellado), pero supe que iba a ser un #INSTANTWIN, así que sin pensarlo dos veces pues lo tomé, lo mismo con el Sazonador para Pescados y Mariscos que contiene sal de mar, eneldo (el mejor amigo del pescado), semilla de hinojo, pimienta negra, ajo seco, cáscaras de naranja y chile de árbol, y ya estando también me llevé la Sal de Mar de Cuyutlán (Colima); que según yo es flor de sal.

En fin pues sí, cuando llegué a casa y abrí los frascos dije NOMAAAAAMESQUERICO, y básicamente ya quería prender el asador para empezar a experimentar con estas cosas.

Las joyas de esta ocasión fueron dos piezas de lomo de atún, camarones u12, un steak new york angus, portobellos con queso menonita y peras caramelizadas, espárragos, ejotes y un elote asado bien perrón; lo único que se hizo fue cubrir los lomos, camarones y steak con aceite oliva con albahaca y darle unas sobadas como si estuvieras “viendo una película” con tu morra, usté sabe cómo pariente; bueno, se masajea la carne y se pone la sal por ambos lados, en el caso del atún le puse un poco más de pimienta cuatro estaciones.

En cuanto a los vegetales pues sólo se blanquearon un poco los ejotes y lo mismo, les puse un poco de aceite de oliva, sal en grano con pimienta y un poco de mantequilla, igual para el elote.

mesa

El resultado fue enorrrrrrme, grande, excelso, chingón pues; al chile pariente, si tiene un chance de pasar a comprar de estas sales para su parrilla, su corazón y estómago se lo agradecerán; y lo mejor de todo es el precio, andan como en $40 pesos cada uno, en el súper te los encuentras hasta más caros y pues no tan específicos; la combinación de ingredientes en ambos casos es la ideal.

El lugar: Abarrotes Delirio (Colima 114Monterrey 116-b, Esq. Álvaro Obregón, ambas en La Roma)
Los horarios: Lunes a Sábado de 8am a 9pm en Colima 114.
Twitter: twitter.com/deliriodf
Facebook: facebook.com/AbarrotesDelirio
Web: delirio.mx

Víctima de Tlaloc

Víctima de Tlaloc

Mi primer remojo.

Chunche

Alguien dijo "chunche", no tengo idea de qué es eso.

Crónicas de un norteño en el D.F.
Huicholes: Los Últimos Guardianes del Peyote

Huicholes: Los Últimos Guardianes del Peyote

Recuerdo la primera vez que fui a Real de Catorce, esto en el estado de San Luis Potosí; había ido a acampar con mi hermano y mi primo Carlos a la Sierra de Janambres; la mañana siguiente tomamos carretera y mi hermano decidió ir por enésima vez a Real, para mi fue algo nuevo, nunca había estado en un lugar con una energía tan fuerte y pura, imposible olvidarlo.

Haim: Lo básico

Haim: Lo básico

Un día alguien me dijo que la música de Haim se le hacía muy girly o muy de niñas a lo que inmediatamente contesté «ay no mames wey», y bueno hasta cierto punto puede llegar a ser un pop/soft rock un tanto girly por las letras o por algún ritmo o algo.

Tengo varios meses escuchándolas y viendo sus presentaciones en Youtube, y se nota cómo han mejorado eternidades, es de esas bandas a las que se les escucha mejor en vivo que en el mismo disco, y mi insistencia en que su disco debut Days Are Gone es un gran material es por la misma calidad de su música.

Mercado Roma: La revancha

Mercado Roma: La revancha

El Mercado Roma, la nueva novedad entre los residentes las colonias Roma, Condesa, Juárez y Polanco, esto en el D.F. obviamente… Y en este caso digo la revancha porque ya había ido a ver qué tal estaba la onda, pero oh error, era domingo, estaba atascadísimo desde la entrada, era imposible poder sentarse a comer algo, vaya, era imposible el solo hecho de caminar en los pasillos, no duré ni 10 minutos ahí adentro, entonces prometí volver, el lugar está muy chingón para no darle una segunda oportunidad.

Heineken Light: Director

Lección norteña 2: Cómo cocinar un Rib-Eye

Como buen norteño hay que saber hacer una carne asada bien perrona… Bueno, de hecho hay que ser capaz de armar la peda y la carne asada uno solo, desde planear qué se va a servir, qué se va pistear, con qué se va a botanear, dónde va a ser y qué música se va a tocar.

Si tú, amigo lector, no eres norteño pues aquí te voy a ir enseñando algunos tips, que desde ahorita te aviso, no lo vas a hacer igual que un norteño chingón, perrón, bragao, arremangao pero al menos vas a impresionar a tus otros amigos no norteños.

#RE2PECT

No matter what hat you wear, tip it to The Captain. #RE2PECT

La Lista Perrona

Mi granito de arena

Muy pocos temas me ponen triste/preocupado pero sobre todo que me genera mucha impotencia, hablo de los perros abandonados, callejeros, como les quieran llamar. Toda mi vida he estado rodeado de perros en mi casa, y creo definitivamente que son mejores que muchas personas que conozco.

Agradezco a Lizardo por haberme llamado para apoyarlo y con esto pues me dan más ganas de apoyar a la causa, haré lo que pueda desde donde pueda.

http://gearpatrol.com/2014/06/27/tips-on-how-to-grill-from-the-meat-hook-butcher-shop/

Lección norteña 1: Lo básico en la parrilla

Reviviendo viejas pasiones

Reviviendo viejas pasiones

The Nine Eyes of Google Street View

The Nine Eyes of Google Street View es un proyecto del artista canadiense Jon Rafman. Ya nos habíamos encontrado varios sitios o al menos posts que publican algunas de las imágenes o capturas más bizarras que encuentran las cámaras de Google Street View alrededor del mundo, sólo que aquí sí le ha dedicado bastante tiempo, puedes pasarte un buen rato viendo una por una y observar desde paisajes inimaginables, hasta mujeres de la vida galante en las calles, pasando por choques, terroristas, borrachos, hasta una de un tigre caminando en un estacionamiento.

El proyecto ya ha sido publicado como un libro y lo pueden encontrar aquí.

http://www.buzzfeed.com/melissaharrison/sriracha-recipes

Sriracha en todo.

Manuales de Marca

Manuales de Marca

Estaba en las lecturas diarias y una de ellas es NiceFuckingGraphics! y me encuentro con un link a Find Brand Guidelines on the web y vaya, por fin un lugar en donde podemos encontrar los manuales de marca de casi todas las redes sociales, o al menos las más importantes como Facebook, Behance, Twitter, Spotify, entre otras y también de otros sitios como Airbnb, Evernote, Google, Mailchimp y hasta vienen los guidelines para las aplicaciones de iOS y OSX.

http://www.decoesfera.com/hazlo-tu-mismo/una-buena-idea-minifiguras-de-lego-para-organizar-tus-cables

Steve Jobs así lo tenía pensado

Estoy seguro de que Steve Jobs así lo tenía pensado y no nos habíamos dado cuenta. #Lego #SteveJobs  #Apple

http://www.creativosonline.org/blog/campanas-publicitarias-inteligentes.html

10 Campañas publicitarias polémicas

Netflix: Oribe regresa de Brasil 2014

La pegaron estos morros de Netflix, muy bueno!